Tunnbrödsrulle

Vad? En tunnbrödsrulle kan fås i alla möjliga varianter: Med en eller två korvar, tjocka eller smala, kokta eller grillade. Vissa väljer även att rulla in en hamburgare i brödet. Rullen kan fyllas på med mos, räksallad, hackad gurka, rostad lök och ketchup. Bara fantasin sätter gränser. Tunnbrödsrullen är populärast i mellersta Sverige och då främst i Mälardalen och Stockholmsområdet.

Favoritfakta: Vem som kläckte idén att fylla ett tunnbröd med just korv, mos och andra godsaker är inte känt. Däremot vet vi att tunnbröd med olika typer av fyllningar är en gammal mattradition, och att den på senare tid tagit klivet in även i snabbmatskulturen är kanske inte så konstigt. I raggarkretsar är tunnbrödsrullen kult och raggarbandet Rännhola Rockers från Insjön i Dalarna har till och med gjort en låt med den smaskiga titeln ”En tunnbrödsrulle”…