Ursprungsländer
Sibylla använder i stor utsträckning kött från Sverige, men även från Finland, Danmark och övriga EU. För oss är kraven på kvalitet och god djuromsorg lika höga, oavsett vilket land köttet kommer ifrån.
Läs mer om Atrias (vår leverantör av charkprodukter) syn på ursprung och djurhållning här!

Ursprungsland för Sibyllas kött:
Nötkött: Sverige, Finland, Danmark och övriga EU.
Griskött: Sverige, Finland, Danmark och övriga EU.
Kyckling: Sverige

Djurhållning, kyckling
All djurhållning är viktig för oss på Sibylla. Den kyckling som används i våra restauranger är certifierad enligt Gula Pippin. Branschorganisationens Svensk Fågels märkning med den Gula Pippin garanterar att kycklingen är kläckt, uppfödd, slaktad och kontrollerad i Sverige – oavsett vilken produkt det rör sig om. Den Gula Pippin garanterar även en frisk och salmonellafri kyckling eller kalkon som vuxit upp under goda förhållanden, i skydd av ett flertal stränga kvalitetsprogram. Vi känner oss därför trygga med att servera svensk kyckling på våra restauranger.

Läs mer om Gula Pippin här!